Pasta zalm roomsaus

  • Yield:4 Porties
  • Time:
    34 mins show details

Ingredients

  • 400 grams
    Pasta, Penne rigate, fusilli, etc
  • 1
    Rode ui
  • 200 grams
    Gerookte zalm
  • 200 grams
    Prei, In ringen
  • 230 grams
    Boursin cuisine
  • 400 grams
    Cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • 100 grams
    Crème fraiche optional
  • Peper en zout optional
Add to shopping list

Equipment

  • Grote hapjespan, Voor de saus
  • Grote pan, Voor de pasta

Preparation

  1. 12 mins

    zet een grote pan water op met zout. Kook de pasta volgens de verpakking

  2. 5 mins

    Verhit de olie in een grote hapjespan. Hak de rode ui fijn en fruit de snippers 3 minuten

  3. 5 mins

    Was en snij de prei in dunne ringen, voeg toe in de hapjespan en bak 5 minuten

  4. 5 mins

    Snij de gerookte zalm in snippers en voeg toe in de pan. Bak 5 minuten

  5. 2 mins

    Voeg de Boursin en de crème fraiche toe. Roer goed door en laat 2 minuten pruttelen

  6. 5 mins

    Snij ondertussen de cherrytomaatjes door de helft en voeg die ook toe aan de saus. Laat nog 5 minuten pruttelen

  7. Dien de pasta met de saus samen op. Voeg peper en zout toe naar smaak.

Comments

Add a comment
No comments